Vegetarijanci mogu da imaju bolju krvnu sliku i generalno manje zdravstvenih problema, a i oduvijek se tvrdilo da ljudi koji "žive samo na voću i povrću" žive duže od mesoždera. Iako se do tih rezultata došlo još prije pola vijeka, novo istraživanje je donijelo i neke konkretne brojke.
Vegetarijanci žive skoro 10 godina duže
I ne samo to, ranija istraživanja su pokazala da hrana koju vegetarijanci često konzumiraju – voće, povrće, orašasti plodovi, mahunarke – može da smanji rizik od bolesti kao što su rak, srčane bolesti i dijabetes tipa 2, kontrolisati BMI i obim struka te podstaći bolje funkcionisanje mozga.
Glavni istraživač Geri E. Frejzer u studiji koja još nije dovršena otkrio je rezultate dobijene na 96.000 ispitanika iz SAD-a i Kanade i to na skupu "Food & Nutrition Conference & Expo 2012".
Vegetarijanci žive u prosjeku 83,3 godine, a vegetarijanke 85,7 godina – što je čak 9,5 godina više od muškaraca i 6,1 godine više od žena koje nemaju takav režim ishrane.
Ovo su još neki nalazi iz studije:
* Vegani su u prosjeku 13,6 kilograma lakši od ljudi koji jedu meso.
* Vegani imaju pet jedinica manje na skali BMI-ja.
* Vegetarijanci i vegani manje su otporni na "udare" insulina.
* Mršaviji ljudi vjerovatnije redovno vježbaju i izbjegavaju cigarete što doprinosi njihovom sveukupnom zdravlju.
* Poluvegetarijanci koji ograničavaju konzumaciju životinjskih proizvoda, ali i dalje jedu meso jednom nedjeljno, imaju optimalnu zaštitu protiv bolesti.
Jedina razlika između vegeterijanaca i vegana je što ovi drugi pored mesa ne jedu ni bilo koje druge namirnice životinjskog porijekla.(CDM)
