Sezona je pečenja rakije i otakanja vina. Za mnoge trebinjske domaćine ovo je veoma važan posao jer se upravo domaća rakija čuva za važne događaje u porodici.
Njome se nazdravlja i na svadbama i na slavama, dragi gosti dočekuju se uz dobru kapljicu, a bez nje su nezamisliva porodična okupljanja.
Kazan se seli od domaćinstva do domaćinsta i svi, ali baš svi garantuju da je njihova loza najbolja i da baš oni znaju onu tajnu koja je čini savršenom. Proizvodnja vina i rakije na ovim prostorima je tradicija i to će sigurno i ostati sve dok zakon ne kaže drugačije, a i tada će Hercegovci naći načina da ga eskiviraju u to sumnje nema.
Treba reći i to prizvodnja i prodaja rakije i vina itekako pomogne osiromašenom trebinjskom džepu. Čašicom se započinje i zavšava razgovor i druženje. I zato kada vas pozovu da probate vino ili rakiju učinite to rado i od srca, pohvalite proizvod i zahvalite domaćinu. Učinićete ga i ponosnim i srećnim.
https://www.lokoportal.com/index.php/sadrzaj/vijesti/16331-rakija-nasa-nasusna#sigProGalleria145b72cf5e