Po uspješno završenoj prvoj fazi dvogodišnjeg projekta evropske unije "Vino i sir" (Da Evropljani uživaju u vinima iz Hercegovine i pljevaljskom siru), čiji je nosilac grad Trebinje danas su u našem gradu vinarima učesnicima ovog projekta podjeljeni certifikati i dodatna oprema.
Cilj projekta je pored ostvarivanja uspješne prekogranične saradnje između Bosne i Hercegovine i Crne Gore, bio brendiranje autohtonih proizvoda trebinjskog i pljevaljskog područja na međunarodnom tržištu. Novačana sredstva od 250.000 KM za ovaj projekat obezbjeđena su iz IPA fondova. Sveukupni cilj projekta je bio eksploatisanje autohtonih dobara ovih područja, njihovih znamenitosti i brendova, a sa namjenom što bržeg regionalnog ekonomskog razvoja baziranog na ruralnom turizmu, sa aktivnim učešćem javnog i privatnog sektora u cilju kreiranja novih radnih mjesta.
Trebinjski vinari su od italijanskih partnera projekta dobili i savremeni software koji će im uveliko olakšati praćenje proizvodnje vina. Pored toga Udruženje vinara Vinos dobilo je jednu punilicu za vino, jednu etiketirnicu, kao i 100 sadnica loze.
Druga faza ovog projekta koja je predviđena za mjesec maj, obuhvata studijsko putovanje u Italiju (Bertinoro), gdje će odabrani članovi Udruženja "Vinos" imati priliku upoznati se sa vinskim turizmom Italije, savremenim tehnologijama pravljenja vina i modernom opremom, a i degustirati neka italijanska vina.
Tokom godine će se u okviru implementacije projekta "Vino i sir" u cilju poboljšanja prekogranične saradnje organizovati treninzi i druge manifestacije u Trebinju i Pljevljima, koje će se bazirati na promociji eno i gastro turizma, kao i strategiji i planovima razvoja istih.
https://www.lokoportal.com/index.php/sadrzaj/vijesti/16882-projekat-vino-i-sir-vinarima-uruceni-certifikati-i-oprema#sigProGalleriaf705982482
